1. junayed@bijoy.tv : বিজয় নিউজ ডেস্ক : বিজয় টিভি নিউজ ডেস্ক
  2. dcm01@bijoy.tv : বিজয় টিভি নিউজ ডেস্ক : বিজয় টিভি নিউজ ডেস্ক
  3. rafi@bijoy.tv : বিজয় নিউজ ডেস্ক : বিজয় টিভি নিউজ ডেস্ক
  4. rubel@bijoy.tv : support_admin :
 মজোরেলা চিজ তৈরির সহজ রেসিপি - বিজয় টিভি
ঢাকা শুক্রবার, ২২ নভেম্বর ২০২৪, ০৬:২০ অপরাহ্ন

 মজোরেলা চিজ তৈরির সহজ রেসিপি

বিজয় টিভি নিউজ
  • প্রকাশিত: শনিবার, ২ জানুয়ারি, ২০২১
  • ৪৩ বার পড়া হয়েছে

চিজ অনেকেই পছন্দ করেন। পিজ্জা কিংবা বার্গার তৈরিতে প্রয়োজন পড়ে চিজের। এছাড়াও চিজ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার। বিশেষ করে শিশুদের কাছে এটি খুবই প্রিয়। পরিমিত চিজ আমাদের শরীরের জন্য উপকারীও। চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজোরেলা চিজ। চলুন জেনে নেয়া যাক-

উপকরণ:

লিটার দুধের ছানা
ঘি- ১ চা চামচ
লবণ ১ চিমটি।

প্রণালি:

ছানা, ঘি এবং লবণ সব একসাথে নিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে যেন কোনো দানা ভাব না থাকে। এবার মিশ্রণটি একটি সিরামিকের বাটিতে চেপে চেপে বসাতে হবে।

উপরে যদি বাড়তি ঘি ভেসে উঠে তবে তা টিস্যু পেপার দিয়ে ভালোভাবে মুছে নিতে হবে। এবার প্লাস্টিক র্যাপিং দিয়ে ভালো ভাবে ঢেকে ফ্রিজে রাখতে হবে ২ ঘণ্টা।

ফ্রিজ থেকে বের করে একটি ছুরি দিয়ে কিনারগুলো সাবধানে খুঁচিয়ে তুলতে হবে। হয়ে গেল পারফেক্ট মজেরলা চিজ। এবার গ্রেড করে যেকোনো খাবারে ব্যবহার করতে পারেন ঘরে তৈরি মজাদার চিজ।

টিপস:

* সিরামিক বা প্লাস্টিকের বাটিই ব্যবহার করতে হবে। অন্য কোনো বাটি হলে চলবে না।
* খেয়াল রাখতে হবে মিশ্রণে যাতে কোন দানা না থাকে। একটু ধৈর্য ধরে সময় নিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে।
* প্লাস্টিক র্যাপিং না থাকলে ভারী কোনো ঢাকনা দিয়েও ঢাকা যাবে। তবে খেয়াল রাখতে হবে যেন বাতাস যেন ঢুকতে না পারে।

সংবাদটি শেয়ার করুন

আরো সংবাদ পড়ুন

লেবানন থেকে দেশে ফিরেছেন ৮২ বাংলাদেশি

শুক্রবার, ২২ নভেম্বর, ২০২৪

ফের বাড়ল সোনার দাম

শুক্রবার, ২২ নভেম্বর, ২০২৪

নতুন নির্বাচন কমিশনের শপথ রোববার

শুক্রবার, ২২ নভেম্বর, ২০২৪
টানা ৪ দফায় কত কমলো স্বর্ণের দাম

টানা ৪ দফায় কত কমলো স্বর্ণের দাম

শুক্রবার, ১৫ নভেম্বর, ২০২৪
জ্বালানি তেল নিয়ে সুসংবাদ

জ্বালানি তেল নিয়ে সুসংবাদ

রবিবার, ১৭ নভেম্বর, ২০২৪

ডিজেল-কেরোসিনের দাম কমল

শুক্রবার, ১ নভেম্বর, ২০২৪
ট্রাম্পের ভূমিধস বিজয়

ট্রাম্পের ভূমিধস বিজয়

বুধবার, ৬ নভেম্বর, ২০২৪
এলপিজির দাম কমালো বিইআরসি

এলপিজির দাম কমালো বিইআরসি

মঙ্গলবার, ৫ নভেম্বর, ২০২৪
সোহেল তাজকে প্রধান উপদেষ্টার ফোন

সোহেল তাজকে প্রধান উপদেষ্টার ফোন

সোমবার, ৪ নভেম্বর, ২০২৪

সাম্প্রতিক পোস্ট

আর্কাইভ ক্যালেন্ডার

শনি রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র
 
১০১১১২১৩১৪১৫
১৬১৭১৮১৯২০২১২২
২৩২৪২৫২৬২৭২৮২৯
৩০  
© সর্বসত্ব সংরক্ষিত ২০২৪ বিজয় টিভি || All Rights Reserved.