উপকরণঃ
পাউরুটি ৮ পিস, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, বেসন ৩ টেবিল চামচ, মটরশুঁটি, গাজর কুচি, বাধা কপি কুচি, মটরশুটি, সিদ্ধ আলু ছোট টুকরা, ধনিয়া পাতা কুচি এক মুঠো পরিমান, আদা মিহি কুচি, পেঁয়াজ মিহি কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, গোল মরিচ গুঁড়া হাফ চা চামচ, গরম মশলা গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ স্বাদমত।
প্রস্তত প্রণালীঃ
প্রথমে পাউরুটির পিসগুলোকে পানিতে ভিজিয়ে নরম করে পানি ঝরিয়ে নিন। একদম ভর্তার মত হবে। এবার এর সাথে সব সবজি কুচি, আলু টুকরা ,পেঁয়াজ, আদা, কাঁচা মরিচ আর ধনিয়া পাতা কুচি , বেকিং পাউডার , গরম মশলা গুঁড়ো , গোল মরিচ গুঁড়ো আর লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিন। চ্যাপ্টা চপের আকারে তৈরি করেুন। এবার এই মিশ্রণটি অল্প তেলে প্যানে দিয়ে কম আগুনে লাল হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন। ইফতার ছাড়াও চা এর সাথে নাস্তা হিসেবে যেকোনো আসরে দারুন জমে এই চপ।
অবশ্যই যৌক্তিক সময়ের মধ্যে নির্বাচন দিতে হবে: রিজভী
করোনায় আরও দুইজনের মৃত্যু, শনাক্ত ৭
এইচএসসি পরীক্ষা, এবার কেন্দ্রে প্রবেশে এলো জরুরি নির্দেশনা
ডেঙ্গুতে আরও ১ জনের মৃত্যু, হাসপাতালে ভর্তি ২৬২
ত্রাণের আটায় ভয়ংকর মাদক মিশিয়ে খাওয়ানো হচ্ছে গাজাবাসীকে!
ইরানের পরমাণু কর্মসূচিতে বিশাল বিনিয়োগ করতে চায় ট্রাম্প প্রশাসন
ঢাকার তিন এলাকায় আগস্টে চালু হচ্ছে ই-রিকশা
পাকিস্তানে আত্মঘাতী বোমা হামলায় ১৩ সেনা নিহত
বাংলাদেশ ও জাপানের মধ্যে ৬৩০ মিলিয়ন ডলারের ঋণচুক্তি সই
আদালত রায় দিলো পাকিস্তানের পক্ষে, ক্ষুব্ধ ভারত
ক্ষমতায় গেলে ১৮ মাসে ১ কোটি মানুষের কর্মসংস্থান করা হবে: আমীর খসরু
তেহরানে দফায় দফায় বিস্ফোরণ
কিশোরগঞ্জের সেই মনু মিয়া আর নেই
বিনিয়োগকারীদের জন্য নতুন ওয়েবসাইট চালু করল বিডা
দুর্বল ১২ ব্যাংককে সাড়ে ৫২ হাজার কোটি টাকা ঋণ দিয়েছে কেন্দ্রীয় ব্যাংক
